知恵もブドウも絞って。～ブドウ～
もともとは白ワイン造りの際に余っていたブドウの種。これを丹念に絞って生成すると、近頃人気のグレープシードオイルが生まれます。とはいえオイル100mlには、実に100kgものブドウの種子が必要とか。知恵もブドウも絞るのが大切なのですね。
ブドウ科ブドウ属。その種子には、必須脂肪酸やビタミンE、プロアントシアニジン等が含まれ、目の眩しさから来るストレス軽減、老化防止、抗炎症などに効果があります。
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