フェンネルは、古代ギリシャの頃から「痩せる妙薬」として知られたハーブ。当時の薬物書には「MARTHRON」と記されています。マラソンと言えば、アテネまで42.195キロを駆け抜け、戦勝を伝えて息絶えた少年兵士の故事で知られる古戦場。そのマラソン付近には、このハーブがびっしり咲き乱れていたのでした。
フェンネルはセリ科の多年草。漢方ではスイキョウと呼ばれ、健胃、消化促進、利尿・発汗、脂肪燃焼作用などが認められています。
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