バジルは目箒？ ～バジル～
バジルと言えば、ご存知バジリコスパゲティ。トマトとの相性が良い香味料なので、イタリア料理には欠かせない存在ですね。ところでこのバジル、和名は「目箒（めぼうき）」と言います。江戸時代には、このバジルの種子を眼に入れて、かすみ目を治すという療法があったのだそうです。ちょっと意外ですね。
バジルは東南アジア・インドなどが原産のシソ科の植物。胃腸を活発にし、ホルモンのバランス作用があるハーブです
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