春風がはこぶ匂い。 ～梅～
「東風（こち）吹かば匂いおこせよ梅の花」。春を呼ぶ梅は、同時に健康食材の王様です。ことに人気はカリカリ漬。これに用いられるのが伊那谷生まれの「竜峡小梅」。大正十二年、松川町の大栗重寿さんの農場で発見されました。果肉が厚く、カリッと堅いのが特徴です。
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