愛飲家の言い訳。 ～ジュニバー～
「酒は百薬の長」とは、愛飲家が良く使う言い訳ですが、実際、お薬だった物もあります。その代表格が｢ジン｣。ジュニバーの実などのハーブを漬け込んだ薬用酒として薬屋で売られていたのです。ところが、飲んでみると「これは美味しい」というわけで、いつのまにかお酒の代表選手に。今でも、その製法は門外不出なのだそうです。
ジュニバーは、発汗・利尿作用があるハーブ。老廃物を流し出してくれます。
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