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とってもハーブなオシャレばなし

万葉人のハーブ。 ~のびる~

万葉集などの古い歌集を見ていると、春の野に菜を摘みに行く情景がよく出てきます。その一つが「のびる」。私たちが馴染みの摘み草は、万葉人にとっても楽しみなものだったのですね。そのまま味噌をつけたり、和え物にしたり。あのピリッとした辛味と、独特の香味が「春」を感じさせてくれたのでしょうか。

のびるはユリ科の植物。食欲を増進させ、精力をつけてくれます。

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